Lugares dónde comer y comprar vino en Burdeos

Recomendaciones de restaurantes en los que comer en Burdeos

Creo que a todos cuando nos hablan de la gastronomía francesa nos vienen a la mente las crepés, las baguettes y los croissant. Pero hay mucho más. Hoy os aconsejamos los mejores lugares dónde comer y comprar vino en Burdeos.

¿Dónde puedo desayunar?

Si no tienes el desayuno contratado con el hotel o eres de los que les gusta tanto madrugar que todavía no están puestas ni las calles, un buen sitio para desayunar es La Mie Caline. Las galletas de tres chocolates son sencillamente IMPRESIONANTES. Me encantaron, comería una tras otra.

El precio del desayuno es de 2’5€ (dulce+café) o de 3€ (dulce+zumo recién exprimido).

Galleta tres chocolates LaMieCaline
Galleta tres chocolates LaMieCaline

Un dulce tradicional que debéis probar en Burdeos es el CANELÉ que se dejó de hacer hasta el s.XVIII. Los más famosos, y caros, son los de Baillardran. Aunque igual de buenos, o mejores, y más baratos son los de La Toque Cuivrée.

Caneles
Caneles

Ya sabéis que nunca te acostarás sin saber una cosa más… Y es que lo que nosotros conocemos como napolitana se creó en Burdeos. ¿Lo sabíais?

¿Dónde comer en Burdeos?

Después del desayuno queremos saber dónde podemos comer y comprar vino en Burdeos. Destacamos cuatro lugares muy diferentes:

L’Entrecôte

El restaurante L’Entrecote es uno de los restaurantes más demandados de la ciudad. Se generan unas colas gigantes para tomar el menú cerrado que ofrecen por 19€, bebidas aparte. Si os acercáis temprano es posible que no tengáis que hacer mucha cola, por que merece la pena.

El menú consta de una ensalada de lechuga con nueces como entrante y de dos entrecote con patatas como plato principal. Te presentan el plato con un entrecote cortado con gran cantidad de patatas fritas(no caben en el plato), junto a ello te traen una bandeja con otro entrecote y un fuego para que se mantenga caliente. La salsa está ESPECTACULAR, tiene como un toque a ajo y cebolla que hará que sea uno de los mejores filetes que te has comido nunca.

De postre puedes pedir unos profiteroles rellenos de helado de vainilla y bañados de un chocolate espectacular con almendras. El precio del postre es de 6€.

L Entrecote
L Entrecote

Le Bordeaux. Gordon Ramsay

Este restaurante está ubicado en el bajo del Grand Hotel de Bordeaux, frente a la Ópera de la ciudad.

Su chef es el famoso Gordon Ramsay conocido por diversos programas de televisión entre ellos Hell’s Kitchen. Atesora 14 estrellas Michelín entre todos sus establecimientos.

Tiene distintas opciones de menú: Principal y postre, entrante y principal (32€), menú completo de entrante, principal y postre (39€). Éstos precios se mantienen para comer y cenar salvo en las comidas de los domingos. La bebida va aparte, para que os hagáis una idea el precio de una botella de agua en este establecimiento cuesta 9€.

Le Quatrieme Mur

Frente a Le Bordeaux.Gordon Ramsay, en los bajos de la Ópera, está esta brasserie dirigida por el famoso chef francés, Philippe Etchebest. Al igual que Gordon Ramsay también es famoso gracias a un programa de la TV francesa, Cauchemar en cuisine.

El precio del menú para comer entre semana es de 29€ (entrante y principal o principal y postre) y de 34€ (entrante, principal y postre). El horario para atenderte funciona desde las 12h a las 14:30h. Para las cenas, festivos o fines de semana hay otro precio diferente: 50€ por entrante, principal y postre. Su horario es de 19:30 a 23h.

Si eres más de comer sobre la marcha mientras visitas la ciudad os aconsejo dos establecimientos:

Capadocce

Kebab Capadocce
Kebab Capadocce

Según me dijeron uno de los mejores kebabs de toda Francia se come en Burdeos en este pequeño restaurante turco junto a la iglesia Saint-Pierre. La verdad que lo recomiendo porque me pareció que estaba espectacularmente sabroso, uno de los mejores que he comido en mi vida.

De postre me regaló un par de Baklavas, o delicias turcas, un postre típico del país euroasiático compuesto de hojaldre, pistacho y almíbar. Desde mi primer viaje a Turquía siento debilidad por este dulce.

El precio de dos botellines de agua y un Kebab fue de 8€.

 

Les Dèlices de Vèrone Pizzeria

Otro de los establecimientos a los que puedes acudir es esta pizzeria. Una pequeña ventanita en la que hay un señor mayor haciéndote unas pizzas sensacionales que no superan los 10€.

 

Cómo no, todo esto se disfruta mucho más maridado con un buen vino de Bordeaux.

¿Dónde puedo comprar un buen vino de Bordeaux?

En esta región de Francia encontraréis bastantes tiendas de productos gastronómicos o vinotecas. Mi recomendación es que compréis el vino en dos de las vinotecas más bonitas de Francia: en L’intendant y en la tienda de le Cite Du Vin.

L’Intendant

Está ubicado cerca del Grand Hotel de Bordeaux. Es una buena elección por su gran variedad de vinos y por qué los dependientes te tratan de explicar de una manera muy afable las características de los vinos que quieres adquirir.

L Intendant
L Intendant

Le Cite Du Vin

Es uno de esos lugares que tienes que visitar sí o sí en tu estancia en Burdeos. Una vez allí es obligatorio entrar en la vinoteca que tienen y apreciar la gran variedad de vinos que tienen a la venta. Te puedes encontrar botellas desde 8€ hasta los 3000€.

Vinoteca de Le Cite du vin
Vinoteca de Le Cite du vin

Si tenéis alguna recomendación sobre dónde comer y comprar vino en Burdeos no dudéis en dejar un comentario.

Ya sea que queréis saber lo que hay qué ver en Burdeos, conocer qué ver en el Périgord o seguir vuestro viaje por Francia os animamos a que leáis el resto de publicaciones relacionadas.

También os aconsejamos escuchar el programa de radio de Un intruso tras la frontera dedicado a Burdeos.

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